Margherita è un nome.

Evoca il fiore omonimo, che gli antichi consideravano un antico simbolo divinatorio e propiziatorio. 

Ghirlande, croci, corone di margherite venivano poste sulle porte delle case come segno di buon auspicio.

In questo caso, però, Margherita è il nome di una donna.

Margherita ha custodito la vecchia ricetta di famiglia della gubana, dolce tradizionale delle Valli del Natisone, tramandata nel tempo.